Mejram

Mejram - "Bergets Prydnad" - har ovala blad som varierar i färgen från mörkgröna till gråaktiga.

Den härstammar från Nordafrika och Mellanöstern och är släkt med Oregano.

Bladen på Mejram skördas och används för smaksättning. De är lätta att torka och behåller smaken väl.

Mejram används som krydda till korv, i grönsaksgrytor och soppor. Örten är en karakteristisk krydda i till exempel ärtsoppa. Den används också med fördel i dressingar ihop med olja och vinäger.

Frösådd.