Gräslök

Gräslök har strålika blad och blommar med lila blommor. Smaken är mild med karaktär av lök. Den kan därför användas i stora mängder och tillsammans med många andra örter.

Bladen skördas och då helst innan blomning. Bladen går bra att frysa eller torka.

Användningsområdena är många, men kanske gör den sig bäst som färsk till stekt fisk, kalla såser, till Matjessillen, sallader och kött eller i en blandning av vattenmelon och fetaost.

Frösådd.