Salvia
Ekologisk

Salvian, även kallad kryddsalvia, tillhör ett stort släkte växter, som både prydnad, medicinalväxt och örtkrydda. Salvia är en perenn som är mycket tålig även i kalla områden och sägs ge ett långt liv.

Salvian har en dominerande smak och bör användas med försiktighet för att inte ta överhand. Salvia används med fördel till anka, gås, olika kötträtter, kyckling och fet fisk.

Salvia används på många sätt blad annat som färsk, torkad och som eteriska oljor till matlagning. Går bra att frysa för att ta fram under det mörka halvåret. Salvia används också i kosmetika, läkemedel och örtte.

 Frösådd.