Malört
Ekologisk

Malörten är flerårig och blir c:a 100 centimeter hög. Bladen är djupflikiga och silvriga. Blommorna är små och gula. Namnet "malört" syftar på örtens påstådda men tvivelaktiga förmåga att skydda kläder mot mal.

Växten är en vanlig brännvinskrydda, och används som färsk eller torkad i bl.a. Bäsk och Fernet. Den används också som krydda i vissa viner, såsom Vermouth. Som torkad utgör den också en av ingredienserna vid tillverkning av absint. Det har länge hävdats att substansen Tujon, som återfinns i malört, gjorde denna dryck särskilt farlig att inmundiga. Det är idag är ett omstritt faktum.

Frösådd - Säsongsvara.